Volo dall'Italia per Hanoi. Pasti e pernottamento a bordo.

Arrivo ad Hanoi, accoglienza e trasferimento in hotel. Pranzo libero. Nel pomeriggio, incontro con la guida e prima immersione nella vibrante capitale vietnamita. La visita prevede una panoramica esterna dell’imponente Mausoleo di Ho Chi Minh e una passeggiata nel parco che circonda l’antica Residenza del Governatore Generale. Si prosegue con la visita della suggestiva Pagoda a Pilastro Unico e della Pagoda Dien Huu, per poi raggiungere il Tempio della Letteratura (Van Mieu), dedicato a Confucio, considerato la prima università del Vietnam. A seguire, sosta presso il Lago della Spada Restituita, con l’isolotto che ospita il Tempio della Montagna di Giada, immerso in un’atmosfera senza tempo. Successivamente, si parteciperà a un laboratorio pratico di preparazione del caffè, durante il quale si approfondirà la conoscenza dei processi di lavorazione, della tostatura e della macinatura. Al termine, visita del vibrante Old Quarter, il caratteristico e coloratissimo quartiere storico, a bordo dei tradizionali cyclo. Cena e pernottamento in hotel.
Trattamento: cena.

Prima colazione in hotel. In mattinata partenza per la celebre Baia di Halong, dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, uno dei paesaggi naturali più iconici e suggestivi del Vietnam. All’arrivo al porto di Halong, imbarco su una giunca per un’indimenticabile crociera nella baia, famosa per i suoi centinaia di isolotti calcarei che si ergono maestosi dalle acque verde smeraldo, creando un panorama surreale e affascinante. Nel corso della navigazione, sono previste soste per esplorare grotte spettacolari, nuotare o rilassarsi sulla terrazza panoramica della giunca, godendo della tranquillità e della bellezza del luogo. La magia della baia si accentua al tramonto, quando le luci dorate si riflettono sull’acqua e il silenzio avvolge il paesaggio. Pasti e pernottamento a bordo.
Trattamento: pensione completa.
Attenzione: con meno di 4 viaggiatori verrà previsto un trasferimento collettivo senza servizio di guida a bordo della giunca.

La mattina sarà ancora dedicata alla scoperta delle più nascoste meraviglie della baia. Brunch a bordo e sbarco. Trasferimento all'aeroporto di Hanoi che verrà raggiunto nel pomeriggio e partenza per Danang. All’arrivo, trasferimento in hotel a Hoi An, cena e pernottamento.
Trattamento: prima colazione e cena.

Dopo la prima colazione, partenza in bicicletta attraverso la tranquilla campagna vietnamita in direzione del pittoresco villaggio di Tra Que, rinomato per la coltivazione biologica di erbe aromatiche. All’arrivo, si verrà accolti da un’atmosfera autentica e rilassata: una breve passeggiata tra i profumati orti vi introdurrà alla storia del villaggio e alle sue tradizioni agricole, tramandate da generazioni. Accompagnati dagli agricoltori locali, si parteciperà attivamente alle attività nei campi: dalla preparazione del terreno alla concimazione naturale con alghe marine, fino alla rastrellatura, alla semina, all’irrigazione e alla raccolta delle verdure. Un’esperienza concreta, immersiva e sostenibile, che permetterà di comprendere il legame profondo tra la comunità e la terra. Al termine, lezione di cucina locale e pranzo nel villaggio. Rientro a Hoi An, la giornata prosegue con la visita alla città vecchia, incantevole sito UNESCO, celebre per la sua armoniosa fusione di stili architettonici vietnamita, giapponese, cinese e coloniale francese. Passeggiando tra le sue vie lastricate, si scopriranno antiche case cinesi, la suggestiva pagoda giapponese a ponte, templi storici e la casa di Tan Ky, residenza di un mercante locale conservata intatta da oltre due secoli. Cena libera e pernottamento in hotel.
Trattamento: prima colazione e pranzo.

Dopo la prima colazione, partenza in direzione di Hue, l’antica capitale imperiale del Vietnam, custode di un ricco patrimonio storico e culturale. La giornata inizierà con la visita al suggestivo Mausoleo di Tu Duc, raffinato esempio di architettura tradizionale vietnamita, immerso in un paesaggio poetico di laghi, pinete e padiglioni armoniosamente disposti. A seguire, si farà una sosta in un villaggio tradizionale di artigiani dell’incenso, dove sarà possibile osservare da vicino la lavorazione manuale dei bastoncini profumati, ancora realizzati secondo antiche tecniche tramandate di generazione in generazione. Si proseguirà con la scoperta della maestosa Cittadella Imperiale di Hue, un vasto complesso fortificato riconosciuto Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Al suo interno si visiteranno gli imponenti palazzi cerimoniali e i resti della Città Proibita, cuore simbolico dell’ex capitale e testimonianza del potere della dinastia Nguyen. Successivamente si raggiungerà Thuy Bieu, un affascinante eco-villaggio che racchiude un’anima rurale autentica. A bordo di una bicicletta si esploreranno i sentieri del villaggio, circondati da case-giardino secolari, agrumeti rigogliosi di pompelmo e paesaggi rurali intrisi di quiete. La giornata si concluderà con una piacevole pausa caffè sulla collina di Vong Canh, celebre per le sue vedute mozzafiato sul Fiume dei Profumi, che scorre placido tra colline e montagne ricoperte di vegetazione. Cena libera e pernottamento in hotel.
Trattamento previsto: prima colazione e pranzo.

Trasferimento in aeroporto e partenza per Saigon. Arrivo ed escursione a Cu Chi, la famosa cittadella sotterranea dei Vietcong che riuscirono a costruire un’incredibile rete di 250 km di cunicoli e gallerie collegati tra loro e che resistettero ai bombardamenti delle truppe americane. Pranzo in ristorante locale e rientro a Saigon. Sulla strada del ritorno, si avrà l'opportunità di fermarsi e scoprire il processo di produzione della carta di riso, una specialità locale, presso la casa di un artigiano tradizionale con anni di esperienza. Arrivo a Saigon e tempo a disposizione per attività individuali con la possibilità di passeggiare nella vivace zona dello shopping, tra mercati locali, boutique e negozi d’artigianato. Trasferimento in hotel, cena libera e pernottamento.
Trattamento: prima colazione e pranzo.

La mattina sarà dedicata alla scoperta di due tra le più iconiche testimonianze dell’architettura coloniale francese a Saigon: la Cattedrale di Notre-Dame, con le sue torri gemelle in mattoni rossi importati dalla Francia, e il maestoso Ufficio Postale Centrale, progettato da Gustave Eiffel, ancora oggi in funzione. A seguire, si farà una sosta presso il Palazzo della Riunificazione (visita esterna), simbolo storico della caduta di Saigon e della fine della guerra del Vietnam nel 1975. Nel pomeriggio, dopo il pranzo in un ristorante tipico, si proseguirà con la visita del Museo dei Resti della Guerra, una tappa toccante e riflessiva che racconta, attraverso fotografie, testimonianze e reperti originali, la drammatica storia del conflitto vietnamita. Il resto del tour urbano si svolgerà a bordo di un mezzo iconico della vecchia Saigon: il cyclo, il tradizionale risciò a pedali. Il percorso, lento e suggestivo, condurrà attraverso le strade più animate e i vicoli nascosti della città, offrendo scorci autentici della vita quotidiana. Il tragitto toccherà mercati locali, angoli tradizionali e in particolare la via delle erbe medicinali, dove l’aria è pervasa dai profumi intensi e rigeneranti di rosmarino, legno di agar e spezie orientali, evocando atmosfere d'altri tempi. Cena libera e pernottamento in hotel.
Trattamento previsto: prima colazione e pranzo.

Partenza da Saigon in direzione sud, verso il cuore del suggestivo delta del Mekong, una delle regioni più affascinanti e autentiche del Vietnam. All’arrivo, proseguimento a bordo di piccole imbarcazioni locali lungo il tranquillo fiume Chet Say, tra canali ombreggiati da palme da cocco e scene di vita quotidiana sul fiume. Durante la navigazione, visita a un laboratorio artigianale dove si producono le famose caramelle al cocco, specialità tipica della zona, con possibilità di osservare da vicino le fasi della lavorazione tradizionale. Si continua verso un pittoresco villaggio rurale, dove potrete esplorare la zona con una piacevole passeggiata a piedi o in bicicletta, tra case su palafitte, frutteti rigogliosi e paesaggi tipici del delta. Pranzo in un ristorante locale, immersi nella natura e nella calma della campagna. Nel primo pomeriggio proseguimento verso l’area di Can Tho, all’arrivo sistemazione in hotel. Cena libera e pernottamento.
Trattamento: prima colazione e pranzo.

Rientro in Italia e fine dei servizi.