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Fra le occasioni da non perdere durante un viaggio in Sudafrica, sicuramente merita una menzione&nbsp;una passeggiata fra i quartieri multietnici della capitale e una tappa in Zimbabwe per ammirare le cascate pi&ugrave; spettacolari al mondo: le Victoria Falls.

Viaggio in Sudafrica: da Johannesburg alle Victoria Falls

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Diretti verso le spettacolari Victoria Falls,&nbsp;Johannesburg&nbsp;&egrave; stata l&#39;ultima tappa nel nostro viaggio in Sudafrica: non potevamo lasciare questa terra senza visitare la sua&nbsp;capitale. La citt&agrave;, che gli abitanti abbreviano in&nbsp;Jo&#39;burg, &egrave; una grande metropoli che deve la sua fortuna all&#39;industria e il commercio dell&#39;oro, sulle cui miniere fu costruita. Girando per il centro, abbiamo notato in che misura questa natura abbia influenzato il panorama, riempiendolo di&nbsp;avveniristici edifici&nbsp;di rappresentanza, per lo pi&ugrave; quartier generali di banche, finanziarie e compagnie minerarie. Facendo un giro per l&#39;immenso centro commerciale&nbsp;&quot;Rosebank Mall&quot;, frequentato da persone di ogni tipo, abbiamo avuto un esempio concreto della&nbsp;multietnicit&agrave;&nbsp;di questo paese e abbiamo capito che i posti che da cercare per capire la vera bellezza di Johannesburg sono quelli in cui questa mescolanza di culture &egrave; ancora pi&ugrave; evidente. Ci siamo cos&igrave; immersi fra le&nbsp;bancarelle degli ambulanti del centro, che profumano l&#39;aria con l&#39;odore del&nbsp;mais&nbsp;e della carne cotti al momento e che, per una strana alchimia, riportano Johannesburg in&nbsp;un&#39;atmosfera decisamente africana. Il modo migliore per cogliere lo spirito del luogo &egrave; visitare a piedi qualche quartiere: noi l&#39;abbiamo fatto in tutta tranquillit&agrave; accompagnati dalla nostra guida. &Egrave; stato bellissimo scoprire come la citt&agrave; cambia nome e identit&agrave; a seconda del suo volto:&nbsp;dal quartiere cinese di Bruma a quello musulmano di Fordsburg fino alle Towship come Alexandra o Soweto. Andare a&nbsp;Northcliff&nbsp;ed entrare nella&nbsp;pi&ugrave; vasta foresta urbana del mondo, ci ha fatto ricordare come la natura selvaggia sia sempre dietro l&#39;angolo in questo meraviglioso paese. Da l&igrave;, che &egrave; anche il punto naturale pi&ugrave; alto della citt&agrave;, si gode uno splendido panorama e&nbsp;un&#39;irreale sensazione di pace e tranquillit&agrave;.

A piedi, fra le strade di Johannesburg

Visitare le Township, i sobborghi in cui&nbsp;un tempo vivevano confinati i cittadini non-bianchi, &egrave; uno dei modi pi&ugrave; adatti per cogliere durante un viaggio in Sudafrica l&#39;autentico spirito del suo popolo. C&#39;&egrave; un&#39;altra atmosfera rispetto ai trafficati quartieri del centro e agli angoli delle strade si possono anche incontrare gruppi di persone che ballano tipiche danze&nbsp;Zul&ugrave;, tenendo il ritmo con il clap delle mani. La Township pi&ugrave; famosa &egrave;&nbsp;Soweto&nbsp;(SOuth-WEstern-TOwnships), dove&nbsp;part&igrave; il movimento di lotta contro il segregazionismo razziale&nbsp;e dove abbiamo percorso&nbsp;Vilakai Street, unica strada al mondo in cui&nbsp;vissero due premi Nobel&nbsp;per la pace, l&#39;arcivescovo Desmond Tutu (1984) e Nelson Mandela (1993). Alla fine di un lungo giro a piedi, poi, non c&#39;&egrave; niente di meglio di una delle tipiche&nbsp;shebee,&nbsp;le taverne locali&nbsp;dove &egrave; possibile mischiarsi alla popolazione, bevendo, mangiando e, con un pizzico di fortuna, ascoltando le improvvisate jam session musicali dei tanti artisti locali. Rientrando in albergo ci siamo accorti che la nostra idea di Johannesburg &egrave; cambiata radicalmente in pochi giorni. Ed &egrave; cos&igrave; che, con un frammento in pi&ugrave; di Africa nel cuore, il nostro viaggio in Sudafrica &egrave; terminato: ma ha avuto inizio quello nell&#39;esotico&nbsp;Zimbabwe.

Il risveglio di Soweto

Tutte&nbsp;le foto&nbsp;e le riprese video che abbiamo consultato prima di partire&nbsp;non renderanno mai giustizia alle monumentali Victoria Falls. Con&nbsp;pi&ugrave; di un chilometro e mezzo di estensione e un salto di un centinaio di metri, &egrave; praticamente una valanga d&#39;acqua quella che si rovescia nel fiume sottostante. Il nostro &egrave; stato un tour guidato, con&nbsp;una passeggiata lungo i sentieri di una foresta&nbsp;che, come ci ha spiegato la nostra guida, si &egrave; originata proprio grazie al microclima generato dagli spruzzi continui dell&#39;acqua. Vicino alle cascate, infatti, siamo investiti da una pioggerellina fittissima, magari gradevole nel caldo generale, ma che ci ha lasciato completamente inzuppati! Durante la visita siamo passati sopra il ponte di Victoria Falls (passando dallo Zimbabwe allo Zambia), dove&nbsp;le cascate sono cos&igrave; vicine da poterle quasi toccare&nbsp;e dove si abbiamo ammirato l&#39;emozionante spettacolo del fiume che cade nel vuoto. Infine,&nbsp;una passeggiata da non perdere &egrave; quella lungo il fiume Zambesi, sopra le cascate. Qui ci troviamo proprio dentro l&#39;habitat naturale di facoceri, coccodrilli, ippopotami, elefanti e leoni. Non c&#39;&egrave; modo migliore, per concludere il meraviglioso viaggio in Sudafrica, che salutare cos&igrave; da vicino i suoi animali.

Lo spettacolo delle cascate Vittoria

Da Johannesburg alle Victoria Falls

A tutto Sudafrica

Cosa mangiare in Giappone? Ecco 10 piatti tipici della tradizione nipponica che vi sorprenderanno per i loro sapori intensi e ricercati!.

Il Giappone &egrave; una terra di meraviglie e scoperte, da visitare ed esplorare giorno dopo giorno. La sua saporita cucina tradizionale &egrave; molto amata ed esportata in tutto il mondo, ma non ci sar&agrave; nulla di meglio delle prelibatezze cucinate con gli ingredienti locali. Partite alla scoperta dei sapori pi&ugrave; intensi e ricercati al mondo. Se vi chiedete cosa mangiare in Giappone, questo &egrave; l&rsquo;articolo che fa per voi! Assaggiate questa cucina tipica durante il vostro viaggio, scegliendo <a href="${link:{uuid:{e05704d6-845a-462f-91ba-b31b4b9ab6b5},repository:{website},path:{/turisanda-home/blog/cosa-visitare-in-giappone-in-10-giorni}}}">cosa vedere in Giappone</a> tra le tante mete possibili.

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Cosa mangiare in Giappone? Ecco 10 piatti tipici della tradizione nipponica che vi sorprenderanno per i loro sapori intensi e ricercati!

Cosa mangiare in Giappone: 10 piatti tipici da non perdere

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Queste gustose palline di pastella e polipo sono una vera e propria delizia dello street food giapponese, da gustare ben calde. Croccanti fuori e cremose all&rsquo;interno, sono una delle specialit&agrave; pi&ugrave; famose del Giappone e amatissimi da chiunque le assaggi. Una vera delizia!

Takoyaki

Questa gustosa piadina a base di uova, farina e cavolo viene cotta al momento e si pu&ograve; accompagnare ben calda con qualunque cosa: verdure, carne pesce, formaggi&hellip; date sfogo alla vostra fantasia!

Okonomiyaki

Un piatto famosissimo anche in Europa a base di zuppa e noodles, ma il corrispettivo tradizionale non ha paragoni con qualsiasi cosa possiate aver provato in passato. Si pu&ograve; condire in ogni modo possibile, e va gustato ben caldo!

Ramen

Il piatto pi&ugrave; famoso e sdoganato in occidente non teme confronti con l&rsquo;originale: gli ingredienti locali si fondono in un modo unico e gustoso, e si riveler&agrave; un&rsquo;esperienza davvero unica! Non esistono tante varianti come in Europa: gli occidentali, infatti, hanno creato molte ricette diverse e distanti da quelle previste. Lasciatevi tentare dal sapore autentico del Giappone!

Sushi

La carne Wagyu &egrave; il famoso manzo giapponese; molti conoscono il manzo Kobe, che &egrave; la sua variante pi&ugrave; pregiata e famosa, ma la Wagyu &egrave; molto usata e popolare dai ristoranti locali. Si pu&ograve; gustare alla griglia, alla piastra o marinata in modi gustosi. Una prelibatezza!

Carne Wagyu

Un piatto composto da soba (pasta a base di grano saraceno) saltata in padella con verdure, insaporita da salsine varie e scaglie di pesce essiccato. Ottima da gustare al ristorante o per strada, come fanno i cittadini!

Yakisoba

Anguilla marinata e cotta alla griglia, servita con riso o taglioni in brodo. Ha un sapore pungente e intenso, da assaggiare assolutamente. &Egrave; delizioso!

Unadon

Gustosissimi spiedini di pollo da accompagnare a tante salse diverse. Se ne trovano in molti ristoranti ma il modo migliore &egrave; sempre in piedi, nella tradizione dello street food!

Yakitori

La tipica frittura giapponese &egrave; molto asciutta, croccante e leggera, saporita e da gustare a ogni pasto. Una vera leccornia!

Tempura

Questo maiale impanato e fritto in modo gustoso e leggero, tagliato a striscioline e servito con riso, &egrave; un piatto tipico i cui ingredienti variano a seconda della zona in cui lo ordinerete. In ogni caso, il sapore &egrave; assicurato!

Katsudon

Cosa mangiare in Giappone

10 piatti tipici del Giappone

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